Plats

Retrouvez l'originalité et la créativité des deux chefs étoilés de l'Auberge de la Charme

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Bunsger® Le Méditerranéen

Légumes du soleil, chèvre frais
14 € /1 p.
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Bunsger® Le Dijonnais

Escargots de Bourgogne, champignons, confit d'oignons
14 € /1 p.
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Bunsger® Le Bourguignon

Boeuf Charolais, Epoisses, champignons
14 € /1 p.
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Gyozas d'escargots (x8 pièces)

Escargots falmbés au Ricard plantes fraiches, poireaux
14,50 € /1 p.
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Pluma Ibérique

Ecrasé de pommes de terre aux herbes, émulion chorizo
14,50 € /1 p.
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Tartare de bœuf 180g

Bœuf de la ferme de Ligny, pommes paille, jaune d’œuf confit
14,50 € /1 p.
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Wok de gambas

Gambas snackées, légumes wok, coriandre, sésame
14,50 € /1 p.
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Suprême de volaille laqué & pad Thaï au saté

Suprême de volaille laqué, pâtes de riz sautées, légumes croquants.
14,50 € /1 p.
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Gyozas de bœuf (x8 pièces)

Choux rouge, menthe, bœuf de la ferme de Ligny
14,50 € /1 p.
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Tajine d'agneau

Agneau de la ferme de Clavisy, légumes d’un tajine, vierge de fruits secs
14,50 € /1 p.
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Boeuf Bourguignon

Bœuf de la ferme de Ligny, pommes de terre grenailles, garniture Bourguignonne.
14,50 € /1 p.
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Cabillaud, viennoise de cèpes

Purée de pommes de terre à l'ail noir, champignons
14,50 € /1 p.
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