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Menu des fêtes 5 Créations

Menu en 5 créations

Nicolas Isnard & David Le Comte vous proposent cette année encore un menu festif, à emporter à la maison pour vos fêtes de fin d'année.

Récupération uniquement à Kook'In Traiteur : ZAE de Beauregard / 21490 Norges-la-Ville

Entrées
Marbré de boeuf confit, foie gras, duxelle de champignons, vinaigrette truffe & condiments ail noir
ET
Salpicon de crevettes à l'orange, butternut en texture & pickles de gingembre confit
Plats
Saint-Jacques snackées, purée de panais à la fêve de tonka, sauce champagne, kumquat
ET
Suprême de volaille, pommes de terre grenaille rôties, copeaux de chhâtaignes, sauce comme une blanquette
Dessert
Chocolat & noisettes en texture
57 € pour 1 personne
Quantité :
total TTC  €
Avec lactose
Avec des crustacés
Avec de la viande
Avec des oeufs
Avec gluten
Avec du sucre
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42 € / 1 personne
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Apéritif Menu des fêtes

(x3 pièces cocktail par personne)  
9 € / 1 personne
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