Toutes nos offres
sélectionner un ou plusieurs filtres
MENUS
Plateau repas "Libanais"
Menu libanais composé par les chefs Nicolas Isnard et David Le ComtePlateau repas "Asiatique"
Menu Asiatique composé par les chefs Nicolas Isnard et David Le ComtePlateau repas "Végétarien"
Menu Végétarien composé par les chefs Nicolas Isnard et David Le Comte.Plateau repas "Bourguignon"
Menu composé par les chefs Nicolas Isnard et David Le ComtePlateau repas "Fraicheur"
Menu composé par les Chefs Nicolas Isnard & David Le Comte acommpagné d'un dessert realisé par Pascal Caffet.Plateau repas "Retour du Marché"
Menu composé par les Chefs Nicolas Isnard & David Le Comte en fonction de nos retours du marché quotidiens.ENTRÉES
Moutabal Libanais
Purée d'aubergines parfumée à la crême de sésame.Houmous de pois chiches
Homous de pois chiches Libanais, vierge de grenadeKebbeh x4 pièces
Plat populaire Libanais à base de bulghour, oignons, viande de boeuf hachée et épices.Jambon Persillé
Jambon Persillé traditionnel maisonPâté en croûte richelieu
Cochon, foie gras & fruits secs.Salade de légumes crus & cuits
Sucrine, parmesan, croutons, condiments acidulésPLATS
Boeuf cacahuète
Boeuf braisé, & sauce cacahuètePad Thaï & Gambas
Gambas, pâtes de riz sautées, légumes croquantsPad Thaï & volaille laquée
Suprême de volaille laqué, pâtes de riz sautées, légumes croquants.Wok de gambas
Gambas snackées, légumes wok, coriandre, sésameBoeuf Bourguignon
Bœuf de la ferme de Ligny, pommes de terre grenailles, garniture Bourguignonne.DESSERTS BY PASCAL CAFFET - Pâtisseries
nouveau !
Tartelette Framboise
Sur une craquante pâte sucrée, la frangipane nature embrasse framboises en confiture et fruits frais.Charlotte Chocolat
Biscuit pâte à choux, croustillant praliné feuilleté et chantilly au chocolat noir 70%, au cœur chocolat noir intense.Las Vegas
Chocolat noir Venezuela 70% décliné en mousse et biscuit. Sur son croustillant aux amandes effilées, la légère crème vanille Bourbon fait rosir la juteuse framboise.SHOP - Le Borvo / Fabien Pairon MOF
Plateau repas "Libanais"
Menu libanais composé par les chefs Nicolas Isnard et David Le ComtePlateau repas "Asiatique"
Menu Asiatique composé par les chefs Nicolas Isnard et David Le ComtePlateau repas "Végétarien"
Menu Végétarien composé par les chefs Nicolas Isnard et David Le Comte.Plateau repas "Bourguignon"
Menu composé par les chefs Nicolas Isnard et David Le ComtePlateau repas "Fraicheur"
Menu composé par les Chefs Nicolas Isnard & David Le Comte acommpagné d'un dessert realisé par Pascal Caffet.Plateau repas "Retour du Marché"
Menu composé par les Chefs Nicolas Isnard & David Le Comte en fonction de nos retours du marché quotidiens.Moutabal Libanais
Purée d'aubergines parfumée à la crême de sésame.Houmous de pois chiches
Homous de pois chiches Libanais, vierge de grenadeKebbeh x4 pièces
Plat populaire Libanais à base de bulghour, oignons, viande de boeuf hachée et épices.Jambon Persillé
Jambon Persillé traditionnel maisonPâté en croûte richelieu
Cochon, foie gras & fruits secs.Salade de légumes crus & cuits
Sucrine, parmesan, croutons, condiments acidulésBoeuf cacahuète
Boeuf braisé, & sauce cacahuètePad Thaï & Gambas
Gambas, pâtes de riz sautées, légumes croquantsPad Thaï & volaille laquée
Suprême de volaille laqué, pâtes de riz sautées, légumes croquants.Wok de gambas
Gambas snackées, légumes wok, coriandre, sésameBoeuf Bourguignon
Bœuf de la ferme de Ligny, pommes de terre grenailles, garniture Bourguignonne.nouveau !